http://www.cindy7.cn/bo-blog/index.php zh-cn http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?106 cindy <> Mon, 27 Feb 2012 12:55:01 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?106
一度以为焦糖布丁特别难做，一直不敢尝试。
周末懒得做其他的甜品，想挑战一下布丁，感觉也不是很难，所以有些事，还是要自己尝试一下的！
但是熬糖浆的时候有点小失误！
成品还是可以见人的！ ]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?105 cindy <> Sun, 05 Feb 2012 06:15:35 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?105

这个是蔓越莓蛋糕，用了黄油，口感也比马芬好一些，味道也香！


家里的蔓越莓干吃不完，寻找各种方子消耗！ ]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?104 cindy <> Sat, 28 Jan 2012 13:54:09 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?104 明天就要上班了，赶紧做一个吐司当早餐，乘着吐司发酵的时间，做了一款蛋糕。
配料很普通，家里有花生酱就可以了，制作过程也很简单，不到一个小时就可以搞定！
马芬一般都是用纸膜装的，这次用长方形的模具，可以切着吃，也环保！



切开还可以看到里面的花生颗粒哦！
]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?103 cindy <> Mon, 09 Jan 2012 08:05:02 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?103


只要把材料混合搓成圆形，入炉烤就OK啦！真的是零失败的甜点！

过年过节做一点，招待客人很不错的哦！

]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?102 cindy <> Mon, 09 Jan 2012 07:54:25 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?102 今天继续尝试花式面包——肉桂葡萄卷
肉桂这个香料，今天是第一次用，气味比较重，百度了一下，发现居然有温经通脉的功效。



爱和自由的方子就是好，面团发酵的高高的，貌似我做的比书上的大个很多



试吃了一下，发现很甜，下次要减糖了！



新买的面包刀，没有想象中好切啊！

]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?101 cindy <> Thu, 05 Jan 2012 15:06:33 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?101 这个是2011年做的





这个是2012年元旦做的，是不是进步很多！






今年做的第一块蛋糕，轻乳酪蛋糕，给老爸的生日蛋糕！

]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?100 cindy <> Tue, 30 Aug 2011 15:44:16 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?100

中秋节就要到了，又要开始做月饼了！今年广达香的月饼馅涨价了不少，还是团购了6斤的馅，因为要送的人太多了！
今年还特意买了封口机，本以为封好这80多个月饼就差不多了，谁知道才弄了不到10个就挂了
还是用了去年的老办法！
已经做了2斤的馅，还要4斤要完成，加油！！！



来张大合照！



排排坐，吃月饼！

]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?99 cindy <> Mon, 22 Aug 2011 14:46:07 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?99

周天午睡醒来，发现家里没有零食了，花了不到一个小时就做了一盒的曲奇饼干。

要不是会发胖，真的会一口气都吃掉

]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?98 cindy <> Tue, 09 Aug 2011 13:34:49 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?98

周天晚上和小鸟一起看了，最后一集的哈利波特。
十年了，就这样结束了……
最后一集，特效动作都比上一集更多了。但是悲情的情节，也更多了。眼泪总在眼眶里打转！

最后一集，让我重新认识了斯内普。年轻的斯内普是那么的萌！教授抱着Lily哭的时候，真是伤心啊！当邓布利多问：你还爱着她？斯内普；always！简单的回答，因为哈利的眼睛像Lily，他就肩负起保护哈利的责任，义无反顾的当无间道。这样的爱是有多深，是有多纯！

最后一集，给我的感动大于就要离开的伤感。再见，哈利波特！其实我们根本没法再见，哈利波特，永远是我们成长的一部分！ ]]> http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?97 cindy <> Tue, 09 Aug 2011 13:06:24 +0000 http://www.cindy7.cn/bo-blog/read.php?97


做了这么久的戚风，还是有失手的时候，居然把塔塔粉和泡打粉的顺序放错，结果做出来的蛋糕塌了
还好还有这盘曲奇能安抚我一下!



上周三公司停电，休息一天，周六补班，周天只休息了一天，我烤了1个8寸、1个4寸戚风、一块白吐司！厉害吧！



真没想到，烘焙能够带给我这么多的乐趣，下个月就是中秋节了。
又要开始做月饼的大战了，今年定了6斤的馅，加油哦！ ]]>